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冬天到了真的特別容易餓,頂著七度的溫度,二話不說就想起來這家好姐妹非常喜愛的拉麵店。很不幸的,距上次造訪已經非常久了,價格也漲了,還好美味度並未減少。

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來這裡一定要試一下他的招牌『博多拉麵』,用豬骨熬成的奶白色濃郁的湯頭,帶著淡淡的甜味還少許的油脂鮮美的味道。

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我點的是炸雞博多拉麵,博多拉麵搭配的是細麵,麵條很Q,久泡也不會爛。湯裡配菜有豆芽、海帶芽、玉米粒、和一片很瘦的海苔。加湯加麵都要再加10元,份量很足夠,我吃迷你碗的就夠了,但湯可以再多一點會更好。炸雞有醃過,是日式裏粉的家常炸雞,那種日本媽媽會在家做給小孩吃的那種。沒有厚的麵粉皮,迷你碗的炸雞份量也不會太少,不喜歡叉燒的點炸雞可以換換口味。

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會選擇寒冷的冬天來這家吃拉麵是因為的拉麵下面有火爐保溫,讓人吃到最後一口湯都還是燙的,我偏好熱食,很不喜歡冷掉的食物,所以有火爐保溫的拉麵十分的吸引我。

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小菜的部份加點了一顆15元的黃金蛋,和溫泉蛋很相似,都有著半熟的洽到好處的蛋黃,像條金色的小河緩緩的流洩而出,十分的誘人。

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40元的現炸的起士可樂餅很中規中距的美味,油炸的金黃酥脆,證明店家的油是新換的。起司是偏甜,混和著馬鈴薯泥,是在入口咀嚼的時候才會感受出淡淡的起司甜香,所以他不是走起司爆醬路線,起司躲藏的很仔細。

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喝完最後一口湯,整個人都暖起來了,讓人很不想踏出寒流的室外。

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『哪裡吃』

博多拉麵
台北市市民大道四段 74 (微風廣場對面)
02-2751-3630    

 

 
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    妮可 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()